Пихта или ель на Новый год: что дольше стоит и как отличить
Если дерево должно простоять все праздники, берите пихту. Срезанная пихта Нордмана в воде держит хвою 4–6 недель, ель обыкновенная — 3–4 недели, а без воды ель начинает осыпаться уже через 7–10 дней. Хвоя у пихты плоская, с закруглённым кончиком и двумя белыми полосками снизу, не колется; у ели — четырёхгранная и острая. Ель зато сильно пахнет и привычна с детства: в воде и подальше от батареи она простоит 3–4 недели. Как поставить срезанное дерево, чтобы оно простояло дольше, разобрано в статье «Как сохранить срезанную ёлку дольше».
Чем пихта отличается от ели
На ёлочном базаре чаще всего продают ель обыкновенную, пихту Нордмана (её нередко называют «датской ёлкой»), иногда ель колючую с сизой хвоей и сосну. Отличить пихту от ели можно за минуту, если знать, куда смотреть.
| Признак | Пихта | Ель |
|---|---|---|
| Хвоинка | плоская, кончик закруглённый, не колется | четырёхгранная, саблевидная, с острым кончиком |
| Снизу хвоинки | две белые полоски | полосок нет |
| Шишки (если есть) | стоят на ветке вверх | свисают вниз |
| Запах | душистый у пихты бальзамической и других пихт | сильный у ели обыкновенной; у ели канадской растёртая хвоя пахнет неприятно |
| Хвоя в воде, в тепле | держится долго, у пихты Нордмана 4–6 недель | держится меньше, 3–4 недели у ели обыкновенной |
| Хвоя без воды | у разных деревьев по-разному | ель обыкновенная осыпается за 7–10 дней |
Сколько простоит в тепле: ель, пихта и сосна
Самые полные данные о сохранности срезанных ёлок собраны в справочнике по хранению срезанных растений. Там каждый вид оценён по тому, как долго он остаётся свежим в обычной комнате: «отлично» — 4–6 недель, «хорошо» — 3–4 недели, «удовлетворительно» — от 10 дней до 3 недель, «плохо» — 7–10 дней. Оценки даны для деревьев, срубленных после морозов, когда они закалились холодом.
| Дерево | Стоит в воде | Стоит без воды |
|---|---|---|
| Пихта Нордмана | отлично, 4–6 недель | от плохо до хорошо, зависит от происхождения семян |
| Пихта бальзамическая | хорошо или отлично | удовлетворительно |
| Пихта белая (европейская) | хорошо или отлично | плохо |
| Ель обыкновенная | хорошо, 3–4 недели | плохо, 7–10 дней |
| Ель колючая (голубая) | хорошо или отлично | удовлетворительно |
| Ель канадская | хорошо | плохо |
| Сосна обыкновенная | хорошо | удовлетворительно или хорошо |
Из таблицы видны две вещи. Первая: в воде разница между пихтой и елью меньше, чем принято думать, — неделя-две. Вторая: без воды ель проигрывает сильно. Составители справочника отдельно пишут, что держать новогоднее дерево без воды вообще не стоит. Пихты сибирской в таблице нет, поэтому сравнивать её по этим данным нельзя. Про сосну специалисты по хвойным говорят, что хвоя у неё держится и у засохшего дерева, но иголки жёсткие.
Ель колючую выбирают за цвет и крепкие ветки, которые держат тяжёлые игрушки. Но знатоки хвойных предупреждают, что в тёплой комнате она сбрасывает хвою, а иголки у неё очень жёсткие.
Как проверить дерево на базаре
- Переверните хвоинку. Две белые полоски на нижней стороне, плоская хвоинка с закруглённым кончиком — пихта. Острая четырёхгранная без полосок — ель.
- Посмотрите на шишки. Если они есть и торчат вверх — это пихта, если висят — ель.
- Постучите комлем о землю. Так советуют специалисты, которые изучают новогодние деревья. Из середины кроны может упасть немного сухой бурой хвои — это нормально. Если сыплется зелёная хвоя, дерево уже сохнет, такое не берите. Если сыплются все деревья подряд, лучше поискать другой базар.
- Понюхайте. Разотрите хвоинку в пальцах. Так заодно проверите, нравится ли вам запах: у пихт он смолистый, у ели обыкновенной — сильный и привычный.
- Посмотрите на срез. Ствол должен быть такой толщины, чтобы влезть в вашу подставку без обстругивания: срезанная кора и стёсанный комель хуже пьют воду.
Если ёлку ставят ближе к празднику, а комната на даче прохладная, ели обыкновенной вполне хватит: в воде она держится 3–4 недели. Пихту стоит брать, когда дерево ставят с середины декабря и хотят, чтобы оно простояло до середины января, или когда в доме маленькие дети: о плоскую хвою с закруглённым кончиком не уколешься.
Что выбрать: коротко по ситуациям
- Ёлка на все каникулы, комната тёплая — пихта Нордмана или другая пихта.
- Ставите за несколько дней до праздника — ель обыкновенная, если будет стоять в воде.
- Хочется настоящего «ёлочного» запаха — ель обыкновенная или пихта, понюхайте обе на базаре.
- Много тяжёлых игрушек — ель колючая, но хвоя у неё очень жёсткая и в тепле осыпается.
- В доме маленькие дети — пихта, её хвоя не колется.
Где чаще всего ошибаются
- Выбирают по пышности, а не по свежести. Даже пихта, если долго лежала на базаре без воды, осыпается быстро. Проверка комлем важнее породы.
- Ставят ель без воды. Для ели обыкновенной это минус две-три недели жизни.
- Путают пихту с елью по цвету. Тёмная и блестящая бывает и ель. Смотрите на хвоинку снизу и на шишки.
- Обстругивают комель под подставку. Стёсанный ствол хуже пьёт воду, и дерево сохнет быстрее.
Вопросы и ответы
Что лучше на Новый год — пихта или ель?
Если дерево должно стоять долго, пихта: в воде пихта Нордмана держит хвою 4–6 недель, ель обыкновенная — 3–4.
Как отличить пихту от ели?
У пихты хвоинка плоская, с закруглённым кончиком и двумя белыми полосками снизу, шишки стоят вверх. У ели хвоинка четырёхгранная и острая, шишки висят.
Что пахнет сильнее?
Ель обыкновенная пахнет сильно, пихты — смолисто. Лучше растереть хвоинку каждой на базаре.
Сколько простоит ель без воды?
Ель обыкновенная без воды начинает осыпаться через 7–10 дней.
Как понять, что ёлка свежая?
Постучать комлем о землю: если сыплется зелёная хвоя, дерево уже сохнет.