Когда сажать лук под зиму
Лук под зиму сажают за 2–3 недели до того, как земля промёрзнет: днём около +5…+7 °C, ночью лёгкие заморозки, почва остыла примерно до +5 °C. В средней полосе это обычно середина октября — начало ноября, на юге — конец октября и ноябрь, на Северо-Западе — начало и середина октября, на Урале и в Сибири — конец сентября — начало октября. За это время севок пускает корни, но не выпускает перо. Сажают самый мелкий севок, до 1–1,5 см, сухим, а мульчируют грядку позже, когда земля подмёрзнет.
Как понять, что пора
Календарь здесь только подсказка, смотрите на погоду. Севку нужно около двух недель, чтобы укорениться, а прорастать ему нельзя.
- Днём +5…+7 °C, и потепления в прогнозе уже нет.
- Ночью около нуля или лёгкие заморозки до −3…−5 °C, а утром на траве иней.
- Земля остыла до +5 °C на глубине 5–10 см — это глубина ладони. Копается она ещё легко, но холодная на ощупь.
- До устойчивого промерзания почвы 2–3 недели. В вашей местности это обычно знают по прошлым годам: когда земля «встаёт» и лопата её уже не берёт.
Лук сажают позже чеснока: чесноку на укоренение нужно 3–5 недель и земля потеплее. Если у вас обе грядки, сначала чеснок, через пару недель лук. Сроки для чеснока разобраны в статье «Когда сажать чеснок под зиму».
Сроки по регионам
| Регион | Севок | Чернушка |
|---|---|---|
| Юг | конец октября — конец ноября | декабрь, по подмёрзшей земле |
| Средняя полоса | середина октября — начало ноября | ноябрь, по подмёрзшей земле |
| Северо-Запад | начало — середина октября | конец октября — ноябрь |
| Урал и Сибирь | конец сентября — начало октября | октябрь, с первыми морозами |
В тёплую осень сроки сдвигаются на неделю-две позже, в раннюю холодную — раньше. На Урале и в Сибири подзимний лук получается там, где ложится надёжный снег, и только под мульчей.
Что будет, если поспешить или опоздать
- Посадили рано — в тёплую погоду севок не только укоренится, но и выпустит перо. Зелень погибнет в первые морозы, луковица ослабнет и может вымерзнуть.
- Посадили поздно — корни не успеют отрасти. Луковица просто лежит в земле, её выпирает при оттепелях и заморозках, часть посадок вымерзает.
Если сомневаетесь, лучше на неделю позже, чем раньше: проросший лук спасти нельзя, а неукоренённый под хорошей мульчей часто зимует.
Какой лук сажать под зиму
- Овсюжка — севок до 1 см. Лучший вариант: почти не идёт в стрелку, а весной даёт крупную репку.
- Мелкий севок 1–1,5 см — тоже подходит.
- Крупный севок и репчатые луковицы на репку не берут: весной они уходят в стрелку. Их сажают под зиму только на раннее перо. Крупные луковицы оставьте на еду, как сберечь их до весны, разобрано в статье «Как хранить лук зимой».
- Лук-батун — многолетник, его семена тоже сеют под зиму, как чернушку, ради ранней зелени.
Сорт берите зимостойкий, с пометкой «для подзимней посадки». Надёжные варианты — Радар и Шекспир, из старых местных сортов — Стригуновский и Арзамасский.
Чернушка — отдельно и позже
Чернушка — это семена лука. Их сеют на несколько недель позже севка, когда земля уже подмёрзла сверху: семена не должны прорасти до весны. Бороздки глубиной 2–3 см делают заранее, а сухую землю для засыпки держат в ведре под крышей. Сверху посевы мульчируют перегноем слоем 2–3 см. Весной из чернушки вырастет севок на следующий год.
Сажаем по шагам
- Выберите место солнечное и повыше, где не стоит талая вода и не сдувает снег. После лука и чеснока не сажайте, у них общие болезни.
- Перекопайте грядку с компостом или перегноем. Свежий навоз не кладите.
- Переберите севок. Мягкие, гнилые и проросшие луковицы отложите.
- Сажайте сухим. Не замачивайте и не прогревайте: мокрый севок трогается в рост и вымерзает.
- Сделайте бороздки через 15–20 см. Овсюжку раскладывайте через 4–5 см, севок 1–1,5 см — через 5–7 см.
- Засыпьте так, чтобы над макушкой было 2–3 см земли, примерно фаланга пальца. На лёгкой песчаной почве — 3–4 см. Это глубже, чем весной: тонкий слой земли не защитит от мороза.
- Не поливайте, если земля влажная. Осенней сырости луку хватает.
Сразу после посадки грядку не укрывайте: под мульчей земля дольше остаётся тёплой, и лук прорастает. Дождитесь, когда верхний слой подмёрзнет, и насыпьте перегной или торф слоем 3–5 см. Сверху можно положить лапник или сухие листья, они задержат снег. На Урале и в Сибири слой делайте толще. Плёнкой не накрывайте: под ней лук выпревает.
Что сделать весной
Как сойдёт снег и земля начнёт оттаивать, снимите мульчу: под ней почва долго остаётся холодной, и лук медленнее трогается в рост. Когда грядка подсохнет, неглубоко, на 3–4 см, разрыхлите междурядья. Если где-то лук не взошёл, подсадите туда весенний севок. Подзимний лук созревает раньше весеннего и раньше освобождает грядку.
Где чаще всего ошибаются
- Сажают по календарю в тёплую осень. Лук выпускает перо и уходит в зиму ослабленным.
- Берут крупный севок на репку. Весной он стрелкуется.
- Замачивают севок перед посадкой. Мокрые луковицы трогаются в рост и вымерзают.
- Сажают слишком мелко. Луковицы выпирает из земли, и они вымерзают.
- Мульчируют сразу после посадки или накрывают плёнкой. Лук прорастает или выпревает.
Вопросы и ответы
Когда сажать лук под зиму в средней полосе?
Обычно с середины октября до начала ноября, когда днём около +5…+7 °C, а до промерзания земли остаётся 2–3 недели.
При какой температуре сажать лук-севок под зиму?
Когда днём +5…+7 °C, ночью около нуля или лёгкие заморозки, а почва остыла примерно до +5 °C.
Какой севок сажать под зиму?
Самый мелкий: овсюжку до 1 см или севок 1–1,5 см зимостойкого сорта. Крупный уходит в стрелку и годится только на перо.
Нужно ли замачивать лук перед посадкой под зиму?
Нет, севок сажают сухим. Замоченный трогается в рост и вымерзает.
Когда сеять чернушку под зиму?
На несколько недель позже севка, когда земля подмёрзла сверху. В средней полосе это обычно ноябрь.