Как использовать куриный помёт как удобрение
Куриный помёт — одно из самых сильных органических удобрений: азота, фосфора и калия в нём в 3–4 раза больше, чем в коровьем навозе. Поэтому свежий помёт под корни не кладут: он обжигает их и может погубить молодые растения. Свежий вносят осенью под перекопку, по 0,5–1 кг на квадратный метр, или закладывают в компост. Летом им подкармливают через настой: помёт с водой 1:1 бродит 1–2 недели, потом его разводят ещё 1:10 и поливают под корень по влажной земле. Сухой гранулированный помёт удобнее всего: 100–200 г на квадратный метр весной, с заделкой в землю.
Чем он хорош и чем опасен
Главное в курином помёте — азот, и он быстро доступен растениям. После подкормки огурцы, томаты и капуста заметно прибавляют в росте за пару недель. Но у силы есть обратная сторона. В свежем помёте азот быстро превращается в аммиак, а ещё в нём много солей. Попадая прямо на корни, он их сжигает. Второй риск — бактерии, в том числе сальмонелла, поэтому свежий помёт нельзя давать под зелень и ягоды незадолго до сбора.
Свежий, выдержанный и гранулированный
| Форма | Как вносить | Норма |
|---|---|---|
| Свежий | осенью на освободившиеся грядки под перекопку или в компост | 0,5–1 кг на м² |
| Выдержанный или подсохший | осенью или весной под перекопку | 0,5–1 кг на м² |
| Компост с помётом | под перекопку, в лунки, мульчей | 3–5 кг на м², как обычный компост |
| Настой из свежего | концентрат 1:1, перед поливом развести 1:10 | 0,5 л под куст овощей, 5–8 л на приствольный круг дерева |
| Сухой гранулированный | весной рассыпать и заделать в землю граблями | 100–200 г на м², это полстакана — стакан |
| Раствор из гранул | стакан гранул на ведро воды, настоять сутки | 0,5 л под растение |
Выдержанный помёт мягче свежего, но всё равно крепкий. Сухой гранулированный продают прогретым и обеззараженным, он почти не пахнет и долго хранится. Азот из него тоже быстрый, поэтому гранулы не насыпают кучкой у стебля, а перемешивают с землёй. Чем помёт отличается от навоза других животных, разобрано в статье «Какой навоз лучше: конский или коровий».
Настой для подкормки по шагам
- Заполните ёмкость наполовину свежим помётом и долейте воды доверху, получится примерно 1:1.
- Накройте крышкой и поставьте подальше от террасы: запах сильный.
- Настаивайте 5–14 дней в тепле, помешивая раз в пару дней. Когда пузыри перестанут идти, концентрат готов.
- Перед поливом разведите 1:10: литр концентрата на ведро воды.
- Сначала полейте грядку чистой водой, потом дайте по 0,5 л раствора под растение, в бороздку или между рядами, не на листья.
Возьмите сухой гранулированный: стакан гранул на ведро воды, настоять сутки, размешать. Этот раствор уже не разводят, а сразу поливают по влажной земле.
Осенью под перекопку
Осень — самое безопасное время для свежего помёта. После сбора урожая разбросайте 0,5–1 кг на квадратный метр и перекопайте на штык лопаты. За зиму аммиак уйдёт, а бактерии в холодной земле в основном погибнут. В средней полосе это делают в сентябре — октябре, на Урале и в Сибири — в сентябре, до промерзания, на юге можно до ноября. Сухие гранулы осенью менее выгодны: быстрый азот частично вымоется к весне, их лучше оставить до апреля. Что ещё вносить в эту пору, смотрите в статье «Какие удобрения нужны осенью». Если грядка кислая, известь и помёт вносят в разные сезоны — как раскислить почву, в статье «Чем раскислить почву на огороде осенью».
Помёт в компосте
В компостной куче помёт становится безопасным. Кладите его тонко: слой 5 см на каждые 15 см растительных остатков — листьев, соломы, травы. Помёт разогревает кучу, и при 55–70 °C гибнут бактерии и семена сорняков. В средней полосе такой компост зреет около года. Как заложить кучу, разобрано в статье «Что такое компост».
Кому хорошо, а кому нельзя
- Хорошо: огурцы, томаты, перец, кабачки, тыквы, капуста, картофель, кукуруза. Весной — плодовые деревья, ягодные кусты, розы и пионы.
- Осторожно: салат, шпинат, укроп и корнеплоды копят нитраты. Им хватит осенней заправки грядки, настоем их не поливают.
- Осторожно: лук и чеснок. От лишнего азота перо растёт, а головка мельчает и хуже хранится. Под озимый чеснок грядку заправляют перепревшим компостом: о сроках и подготовке — в статье «Когда сажать чеснок под зиму».
- Не нужно: горох и фасоль, они сами получают азот из воздуха.
- Нельзя: голубика, рододендроны, вереск. Помёт слабо ощелачивает почву, а им нужна кислая.
Как часто и до какого срока
Подкармливайте настоем не чаще раза в две недели, обычно 2–3 раза за сезон, в фазе роста листьев и в начале цветения. Многолетники кормят помётом только до середины лета, иначе поздние побеги не успеют вызреть к зиме. Свежий помёт должен попасть в землю не позже чем за 4 месяца до сбора зелени, клубники и корнеплодов и за 3 месяца до сбора томатов и огурцов.
Безопасность
- Работайте в перчатках, с сухими гранулами — ещё и в маске, чтобы не дышать пылью.
- Не поливайте по листьям и плодам, только под корень.
- Мойте урожай тщательно, особенно то, что растёт у земли.
- Храните гранулы и настой закрытыми, подальше от детей и собак.
Где чаще всего ошибаются
- Кладут свежий помёт в лунку при посадке. Корни рассады обгорают за пару дней.
- Поливают неразведённым концентратом. Итог тот же, что со свежим.
- Льют настой на сухую землю. Сначала обычный полив, потом подкормка.
- Подкармливают часто и до осени. Растения жируют, плодов меньше, в зелени копятся нитраты.
Вопросы и ответы
Как развести куриный помёт для подкормки?
Свежий помёт заливают водой 1:1 и настаивают 5–14 дней. Перед поливом концентрат разводят 1:10 и дают по 0,5 л под растение по влажной земле.
Можно ли вносить свежий куриный помёт осенью?
Да, это лучшее время: 0,5–1 кг на квадратный метр под перекопку. За зиму он перестаёт быть опасным для корней.
Сколько гранулированного помёта нужно на квадратный метр?
100–200 г, это полстакана — стакан. Гранулы рассыпают весной и заделывают в землю.
Какие растения нельзя подкармливать куриным помётом?
Голубику, рододендроны и вереск. Осторожно — зелень, корнеплоды, лук и чеснок. Горох и фасоль в нём не нуждаются.