Культуры и сорта70 статей

Хранить чеснок в банке можно, если это целые головки или неочищенные зубчики, а банка стоит открытой или под крышкой с отверстиями в сухом прохладном…

Да, тыкву можно сушить на зиму, и это один из самых простых способов сохранить урожай без морозилки. Мякоть режут полосками шириной около 2–3 см, пото…

Поздняя белокочанная капуста переносит ночные заморозки до −3…−4 °C без вреда: кочан оттаивает на корню и остаётся пригодным и для еды, и для хранения…

Да, кабачки можно морозить, и это один из самых простых способов сохранить урожай до весны. Молодые кабачки режут кружками или кубиками, 3 минуты блан…

В погребе зимой должно быть от +2 до +4 °C при влажности воздуха 85–95 %. В этом диапазоне до весны лежат картофель, морковь, свёкла, капуста и зимние…

Сколько пролежат яблоки, зависит прежде всего от сорта. Летние сорта вроде Белого налива держатся всего 2–3 недели, осенние — примерно месяц-два, зимн…

Надёжнее всего защищает от зайцев металлическая сетка, свёрнутая цилиндром вокруг ствола. Её ставят с зазором 2,5–5 см от коры, низ закапывают на 5–10…

Вишню от клястероспориоза (дырчатой пятнистости) обрабатывают медью и в два срока: по голым веткам — бордоской жидкостью 3 % осенью после листопада ил…

Абрикосы для заморозки снимают с дерева полностью созревшими, жёлто-оранжевыми, но ещё твёрдыми на ощупь — с мягкими потом не справиться. Их разрезают…

Алычу сажают на солнечное место, лучше на южный склон или у южной стены, но не в низину, где застаивается холодный воздух. Земля — не кислая. Рядом ну…

Жимолость хорошо переносит заморозку, но собирать её для морозилки нужно позже, чем кажется: ягода синеет снаружи за 5–10 дней до настоящей спелости…

Ягоды для заморозки собирают спелыми, но ещё упругими, и убирают в морозилку в тот же день. Их перебирают, при необходимости моют и обязательно обсуши…

Там, где виноград на зиму укрывают, его обрезают осенью: после первого заморозка, когда опадают листья, и до укрытия. В Подмосковье и средней полосе э…

Осенью облепихе нужны четыре работы. Полив: в сухую осень на квадратный метр приствольного круга — 3–4 ведра воды молодому кусту и 6–8 вёдер плодонося…

Спанбонд на грядке с клубникой держится за счёт краёв: их прижимают по всей длине, а не в нескольких точках, иначе ветер забирается под полотно и срыв…

Укроп для заготовок срезают молодым — высотой до 25 см, без цветочных зонтиков, обычно через 30–40 дней после посева. Лучше всего аромат и цвет сохран…

Шпинат на зиму надёжнее всего замораживать: листья опускают в кипяток на 2 минуты, сразу остужают в ледяной воде, отжимают и раскладывают по пакетам…

Петрушку под зиму сеют, когда земля остыла и семена уже не смогут прорасти до весны: почва на глубине 5 см — около +2…+4 °C, днём на улице чуть выше н…

Щавель на зиму замораживают, закрывают в банки без соли или с солью и сушат. Лучше всего вкус и цвет сохраняет заморозка: сырой нарезанный щавель в мо…

Плющ в горшке зимой чаще всего вянет не от холода, а от тепла и сухости: когда в доме включают отопление, воздух пересыхает, и на плюще почти сразу за…

Цитрусовые зимой сохраняют в доме на самом светлом месте, при ровной температуре и умеренном поливе. Лимону хватает +5 °C и выше, поэтому ему подходит…

Чтобы сохранить кактусы зимой, им нужен покой: прохладно, светло и сухо. Лучшее место — самое солнечное окно неотапливаемой веранды или прохладной ком…

Топинамбур выкапывают поздней осенью, когда после первых заморозков ботва почернела и подсохла. В средней полосе это вторая половина октября — начало…